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肥満とは、体重に占める体脂肪の割合(体脂肪率)が多い状態(「体脂肪が過剰に蓄積した状態」)のことをいいます。肥満度の判定は、従来からBMI(ボディー・マス・インデックスの略で“体格指数”と訳します)が健康診断などで多く用いられてきました。このBMIは、体重(s)を身長(m)の二乗で割ることで計算し、統計上、病気にかかるリスク(有疾患率)がもっとも低いとされる22(kg/u)を標準値としています。BMI25以上が「肥満」、BMI18.5〜25までを普通体重、BMI18.5未満を低体重または“やせ”と判定します(肥満度については下表を参照)。肥満度が高くなるほど有疾患率は増加しますが、“やせ”の場合にも有疾患率が高くなることが分かっています。


