こちらでは、バックナンバーを掲載しています。

※平成24年度10月号において、蓮根の粘り成分を「ムチン」と表記しておりましたが、近年の研究では「ムチン」は動物性の物質であり、植物全般には含まれていないと判明し、当該表記が誤りであることがわかりました。お詫びして該当箇所を削除いたします。

平成24年度バックナンバー

• 　3月号　　 卒業・入学お祝いメニュー　~横浜七福神巡り(2)~
• 　2月号　　 バレンタインメニュー　~横浜七福神巡り(1)~
• 　12月号　　クリスマスメニュー　~年末年始を笑顔で過ごすために~
• 　11月号　　��ちゃんリポート!!椎茸狩り体験＆椎茸を使ったメニュー
• 　10月号　　トライアスロン特集＆持久力アップのハロウィンメニュー
• 　9月号　　　骨づくりメニュー2
• 　8月号　　　骨づくりメニュー1
• 　7月号　　　筋力アップメニュー3
• 　6月号　　　筋力アップメニュー2
• 　5月号　　　筋力アップメニュー1
• 　4月号　　　マラソン当日の朝食メニュー

---

野菜いきいき日記

野菜づくりは初心者の��木管理栄養士が、自宅のベランダで野菜を育てています。
今後、レシピに登場することもありますので是非こちらもご覧ください。

　ミニトマト（黄・赤）　

管理栄養士紹介

---